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机卷雪茄和手卷雪茄的区别
机卷雪茄和手卷雪茄的区别

最早的雪茄卷烟机发明时间大概是在1883年或1888年。

这位发明家是来自纽约的“奥斯卡·哈默斯坦”(Oscar Hammerstein)。

这位奥斯卡·哈默斯坦在哈莱姆区开了一家歌剧院,

他是著名词作者奥斯卡·哈默斯坦二世(Oscar Hammerstein II)的祖父。

制造雪茄的机器最早出现在20世纪20年代的美国。

在那之前,所有的雪茄都是手工制作的。《纽约时报》1913年3月29日的报道称,哈默斯坦后来“改进”了这台机器。

他还说,这意味着一种巨大的节省,因为它可以让烟梗变得有用,而且抽烟起来也很舒服。

handmade cigar

所以,机器制造的雪茄确实比当代手工制作的雪茄便宜。

这就是促使古巴领先制造商Por Larranaga在1925年进口机器的原因。

正如我们之前所报道的,Por Larranaga是古巴第一家用机器生产雪茄的工厂,

它从美国进口了新的卷烟机和包装机。

这些机器增加了产量,降低了25%的雪茄成本。

工人可以在两周内学会操作这台机器,而训练一个手工卷烟师需要数年时间。

在劳工动乱时期,自动化生产导致了罢工,卷烟师也联合抵制。

Por Larranaga最终放弃了机器生产。

好了,历史课结束了。让我们来看看手工雪茄和机器雪茄的重要区别。

  可吸性 Smokable    

让我们假设优质的手工雪茄是我们的对比基准。人们一致认为手卷雪茄比机卷好。

这种共识有很多可以量化的标准。

在“可燃性”方面,手工雪茄制作得当,燃烧时间更长、速度更慢,温度低一点。

机制雪茄的一个共同特点是燃烧快,体验当然不好。

cigar  

  茄衣 WRAPPER  

手工雪茄的茄衣是一片完整的、修剪过的烟叶。纯自然的东西,叶子是柔韧的,并紧紧包裹在茄套和茄芯周围。

手工卷制通常保留了足够的水分和天然焦油。让它燃烧缓慢和均匀。

点一支好的手工雪茄,我最喜欢的是阿什顿ESG。这是一支制作精良的雪茄。

茄衣上的叶子燃烧均匀,几乎可以自我修正。

windy cigar   

用机器制作的茄衣,成分不仅仅是烟草。事实上,机器制造的雪茄烟的包装通常不是完全由天然材料制成的。

原因是茄衣必须足够坚韧——也就是说,不能特别精致或柔软——才能承受机器的操纵。

  茄芯 FILLER  

手工雪茄的茄套是由几片叶子卷制的,是长填充物,燃烧缓慢。短的填充物燃烧得更快。

短填料也可以包含纸张,防腐剂和各种化学添加剂,使雪茄燃烧得更好,创造一致的味道。

有些机器制造的雪茄确实使用长填充物,但大多数使用的是所谓的HTL,或均质烟叶。

这是一种废烟草和纤维素的混合物,纤维素粘合剂用来把烟草碎片粘在一起。

HTL通常通过挤压机挤压出一张像纸一样的薄片,然后将其切割成所需的尺寸。

 一些“手工”雪茄由机器捆扎,茄套由经验丰富的卷烟机制作。在古巴,这种情况仍然时有发生。

别以为古巴是完全摒弃机器。 

handmade cigar 

在大多数情况下,手工雪茄的填充物被混合在一起,创造出独特的风味。

正如我们在其他文章中所讨论的,这是通过仔细种植、养护和选择相互补充的叶子来实现的。

年复一年,优质手工雪茄的味道可能略有不同,

配料大师们认识到这一点,并努力使用特定的叶子,以尽可能接近原始的味道。

记住,雪茄是受天气和土壤条件影响的农产品。

  茄套 BINDER  

手卷雪茄的茄套同样是由纯天然烟草制成的。卷烟师将烟叶收集填充物叶子并将其包裹在一个茄套里(有时是两片)。

然后,捆成一束的烟草管子被传递到一个托架或滚轴上。

 machine cigar

用机器制作的雪茄,至少是质量更好、价格更贵的雪茄,

把两片装订好的烟叶放在机器的盘子上,然后把装订好的烟叶切开。

短填料通过料斗运行,料斗在输送带上移动时将定量的短填料注入茄套中。

在最后,烟管被修剪成一定的大小。便宜的、劣质的机器制造的雪茄和香烟的制作方法差不多。

填充物下脚料被送入机器,机器产生短填充物的茄芯。然后用一张茄套套住它。

这一过程就像在制作一个长长的蛇形管,两端密封到合适的长度。如果你见过香肠制作,你懂的。

最后啰嗦几句

我相信优质的手工雪茄在几乎所有方面都优于机器制造的雪茄。机器雪茄的成本明显低于手工雪茄。

客观地说,如果你主要关心的是价格,可以考虑机制雪茄。它们中的很多味道都很甜


发布日期: 2019-07-10