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雪茄学院 第五课 - 多米尼加共和国的多样性
雪茄学院 第五课 - 多米尼加共和国的多样性

  多米尼加共和国的多样性

几个世纪以来,多米尼加共和国人民一直掌握着种植烟草的艺术。多米尼加共和国的自然景观和不同的气候造就了口味各异的烟草,而像Tabacalera de Garcia这样的工厂的细心照顾下出产的雪茄,提供独特的吸烟体验。

如今,多米尼加共和国是世界上最大的高档雪茄出口国。

  介绍多米尼加共和国  

烟草最初是由当地的泰诺人种植和吸食的,在多米尼加共和国种植烟草已有数千年的历史。

1492年,哥伦布在西半球发现了许多岛屿,包括多米尼加共和国,它很快成为与西班牙和欧洲的商业和贸易中心。

1960年,卡斯特罗政权开始将古巴的烟草业国有化。许多制造商和农民被迫离开古巴。最有名的农民之一,Pepe Mendez,来到多米尼加共和国种植雪茄烟草。不久之后,其他流亡的古巴雪茄制造商也纷纷效仿,在当地建立手工制作的高档雪茄工厂。

现在,多米尼加共和国是世界上顶级雪茄的主要生产国,每年出口约1.5亿支雪茄。

  Cibao Valley:黄金之乡  

多米尼加共和国的主要烟草农田位于科迪勒拉山脉和科迪勒拉中部山脉之间。亚克德尔诺特河(Yaque del Norte)从25英里长、6英里宽的港口Cibao Valley的北端到南端。在北部山脉的底部,科迪勒拉·塞帕坦利亚勒山脉,土壤肥沃,排水良好。此外,其清新的气候和凉爽的微风使其成为烟草生长的理想环境。山谷与小村庄相间,每个村庄都有自己的土壤类型和烟草生长特点。

  贡萨莱斯镇  

多米尼加共和国的雪茄烟草种植区的中心是贡萨莱斯镇(Villa Gonzalez),这是一个向西北和东南方向延伸10-15英里的自治市。这个地区以其热带气候和肥沃的土壤而闻名,种植着大约15650英亩的烟草。这大约占到山谷农作物的15%。这里生长着许多具有复杂香气和良好燃烧特性的烟草。主要生产的叶片是多米尼加诺,以完美的茄套叶而闻名。包括蒙特克里斯托在内的许多高档雪茄品牌都从这个地区进口烟草。

  热带天堂  

贡萨莱斯镇的西南是Jacagua,烟草种植的另一个关键村庄。它以其热带气候而闻名,据说在Cibao Valley拥有最丰富和最肥沃的土壤。

该地区的许多农场只有2-3英亩。大部分都是家族企业。每个农场生产的烟草都有其独特的风味和香气。

  纳瓦雷特:北部的枢纽  

纳瓦雷特是西北地区主要的烟草生产基地。附近村庄的农民为大型商业农场提供工作人员,这些农场的面积可达100英亩。该地区气候干旱,土壤沙质,比雅瓜岛干旱得多,因此需要一个大型灌溉渠道系统来保证烟草的正常生长。它的气候适合种植最好的古巴Piloto。它的叶子比多米尼加诺的颜色要小,可以被描述为有辛辣的味道。

  Mao:西部城市  

Mao是Cibao Valley最西部的地区,也是最古老的烟草种植区之一。最初,烟草在这里大量种植,卖给圣地亚哥的商人。如今,它作为雪茄生产商和制造商,地位显着提高。Mao的河贯穿这1200英亩的地区,它有一个丰富,红色的土壤,跟古巴非常相似。

和纳瓦雷特一样,Mao也是古巴皮罗托(Piloto Cubano)的大型生产商。尽管是同一品系,这里种植的烟草有它自己的香气、风味和冲劲。

  重要的是内在的东西  

来自多米尼加共和国的雪茄很少是由100%多米尼加烟草(来自一个国家)制成的。天气条件不适合种植茄衣。因此,几乎所有在这里种植的雪茄烟草都被用作长茄芯和茄套。

两种最常见的种植物类型是古巴皮罗托和多米尼加诺。

  皮罗托·古巴:最好的烟草  

被认为是多米尼加共和国最美味的雪茄烟草,皮罗托古巴产自古巴最著名的种植区Vuelta Abajo的种子。

1962年,佩佩·门德斯收到了这些藏在棉花信封里的种子。由于多米尼加共和国的土壤条件与古巴非常相似,他能够开始种植和收获烟草,这可以与古巴的烟草相媲美。这改变了高档雪茄行业的未来。

皮罗托古巴的丰富和强烈的味道是用来丰富混物合,主要作为茄芯。

1875年罗密欧和朱丽叶的《皮罗托·古巴》

  多米尼加诺Olor Dominicano  

原产于多米尼加共和国的多米尼加诺(Olor Dominicano)是一片比古巴皮罗托(Piloto Cubano)更大、更好燃烧的叶子。因其浓郁的香味而闻名,它的名字被翻译成“多米尼加的香味”,使它成为这个国家的标志性叶子。其优良的燃烧性和咸/中性的味道使其成为理想的混合物。

  Tabacalera de Garcia  

多米尼加共和国是世界上最大的雪茄工厂——Tabacalera de Garcia的故乡。经过特别挑选的烟草经过切割、混合和手卷加工,可以生产出高档雪茄品牌,如H. Upmann、Montecristo和Romeo y Julieta。然后,雪茄被包装在手工制作的,特别设计的盒子,以确保每一支雪茄到达完好无损。

  一个爱情故事的高潮  

“罗密欧与朱丽叶”是一款大胆而强劲的雪茄,出自Tabacalera de Garcia。其黑色、大胆的包装与多米尼加烟草的轻微光滑的混合物相辅相成,形成了一种奇妙的复杂、浓郁的雪茄。

茄衣:厄瓜多尔Habano

茄套:Piloto Cubano

茄芯:古巴Piloto和多米尼加诺

  发现传说  

经典雪茄,蒙特克里斯托经典雪茄被认为是市场上最好的雪茄之一。这款口感丰富的经典烟有着完美无瑕的结构与柔滑,金色的包装。它生长在美国康涅狄格州的阿塔迪斯农场,包装精美,有着令人惊叹的顺滑香气。奶油般的余味和均衡的口感,彷佛在告诉你,你正在抽一支世界上最棒的雪茄。

茄衣:康涅狄格阴影

茄套:多米尼加

茄芯:多米尼加


下节课继续跟随烟草的旅程——勇敢的匈奴人。



发布日期: 2019-08-27