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雪茄快讯
【品鑑筆記】PADRON 帕德龍 家族珍藏85號馬杜羅
雪茄快讯26.10.2023
【品鑑筆記】PADRON 帕德龍 家族珍藏85號馬杜羅
「家族珍藏85號」是為慶祝帕德龍創辦人Jorge Orlando Padron 85歲,而命名為85號,採用陳化了7-10年的尼加拉瓜種植的古巴種雪茄葉。系列再細分為「天然(Natural)」及今次筆者品鑑的「馬杜羅(Maduro)」,曾獲《雪茄迷》雜誌評為94分之高分。品鑑用的雪茄養了約一個月,狀態只算是不俗,按下去有點軟腍,略嫌過濕;但如摩卡咖啡顏色的茄衣仍泛起漂亮的油光。

冷抽﹕ 非常順暢,帶有濃郁的煙草、禾稈草及咖啡香味,茄衣帶有淡淡的蜜糖味道。

頭段﹕

頭五分鐘的抽吸已知是一支濃郁度高的雪茄;禾稈草的香氣、桶木味、黑巧克力、蜜糖的甜味,還有皮革味,煙氣很濃郁,過鼻有白胡椒的辣勁,是支很有力量的雪茄。
中段﹕

還是濃郁的桶木味、黑巧克力的甜味,禾稈草味道變成烘焙味道,皮革味以外,還加入了泥土氣息,但在中後段時,雪茄的濃郁度與強度都突然轉淡。
尾段﹕

比頭段及中段要淡一些,仍保持着桶木、皮革及泥土的味道,黑巧克力味變成淡蜜糖味,還有點核桃及甘草的味道,過鼻仍有胡椒的辣勁,整支雪茄燃燒十分平均,雪茄灰呈白色。
總結﹕帕德龍果然是名不虛傳,雪茄品味複雜而平衡,強勁又優雅,此雪茄絕對是雪茄界品質的標竿,是愛好者必然要一試的雪茄。

總分:95
強度 (Strength)4
濃郁度 (flavor)4

飲品配搭:此強勁的雪茄宜配上甜度高且優雅的酒品;如陳年干邑、陳年雅文邑;加拿大的冰酒,法國的蘇玳(Sauternes)貴腐酒、又或匈牙利的托卡伊(tokaji)貴腐酒。

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