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雪茄快讯

【品鑑筆記】PADRON 帕德龍家族珍藏85號馬杜羅

雪茄快讯26.10.2023

【品鑑筆記】PADRON 帕德龍家族珍藏85號馬杜羅

「家族珍藏85號」是為慶祝帕德龍創辦人Jorge Orlando Padron 85歲，而命名為85號，採用陳化了7-10年的尼加拉瓜種植的古巴種雪茄葉。系列再細分為「天然（Natural）」及今次筆者品鑑的「馬杜羅（Maduro）」，曾獲《雪茄迷》雜誌評為94分之高分。品鑑用的雪茄養了約一個月，狀態只算是不俗，按下去有點軟腍，略嫌過濕；但如摩卡咖啡顏色的茄衣仍泛起漂亮的油光。

冷抽﹕ 非常順暢，帶有濃郁的煙草、禾稈草及咖啡香味，茄衣帶有淡淡的蜜糖味道。

頭段﹕

頭五分鐘的抽吸已知是一支濃郁度高的雪茄；禾稈草的香氣、桶木味、黑巧克力、蜜糖的甜味，還有皮革味，煙氣很濃郁，過鼻有白胡椒的辣勁，是支很有力量的雪茄。

中段﹕

還是濃郁的桶木味、黑巧克力的甜味，禾稈草味道變成烘焙味道，皮革味以外，還加入了泥土氣息，但在中後段時，雪茄的濃郁度與強度都突然轉淡。

尾段﹕

比頭段及中段要淡一些，仍保持着桶木、皮革及泥土的味道，黑巧克力味變成淡蜜糖味，還有點核桃及甘草的味道，過鼻仍有胡椒的辣勁，整支雪茄燃燒十分平均，雪茄灰呈白色。

總結﹕帕德龍果然是名不虛傳，雪茄品味複雜而平衡，強勁又優雅，此雪茄絕對是雪茄界品質的標竿，是愛好者必然要一試的雪茄。

總分：95
強度 (Strength)：4
濃郁度 (flavor)：4

飲品配搭：此強勁的雪茄宜配上甜度高且優雅的酒品；如陳年干邑、陳年雅文邑；加拿大的冰酒，法國的蘇玳（Sauternes）貴腐酒、又或匈牙利的托卡伊（tokaji）貴腐酒。