【品鑑筆記】Plasencia Alma Del Cielo Amanecer Hexagono帕拉森 蒼魂系列 藍曦 盒壓六角
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t短評：雖貴為全球最大雪茄葉種植商，但帕拉森於2017年才推出冠其家族之名的 “靈魂系列”（Alma Series），此系列乃帕拉森最高端的系列，使用其種植園最高質量的陳年雪茄葉捲製，是品牌的壓箱之作。所以當品牌宣告推出靈魂系列的最新作 “蒼魂”（Plasencia Alma del Cielo），絕對是不容小覷。 t tAlma del Cielo意思為“蒼天之魂” ，正代表了此系列使用了尼加拉瓜孔德加海拔高於1,300米以上栽種的雪茄葉，這是帕拉森首次以“單一高海拔莊園”的概念打造的產品，高山的獨特溫差、礦脈土壤及日照雨水，賦予蒼魂系列不一樣的香氣與口感，筆者手中的一支藍曦品型，茄衣觸感柔滑，就像絲綢一樣，看上去已令人垂涎。 t t頭段：冷抽有濕木桶的味道，頭段有一絲絲香料如肉桂的溫暖香氣悄然浮現，回甘有乾果的甜，煙氣中等，味道極清爽！ t t中段：高海拔風土之力在此覺醒；擁有高山烏龍茶的清香，雪松木與皮革味道交織，回甘仍有乾果的甜味，過鼻有很少的白胡椒辛香，煙灰以黑為主，捲功紮實。 t t尾段：頭中段強度極溫和，尾段大爆發，高山茶香變成禾稈草的香氣，皮革與濕木桶的香氣愈加強烈，乾果甜味貫徹始終。餘韻帶有一絲高山草本植物的清冽，像雪茄灰燼上最後一縷青煙，悠長而難忘。 t t總分：94 t強度 (Strength)：2.5 t濃郁度 (flavor)：3 t t t飲品搭配：梅斯卡爾酒（含龍舌蘭芯煙熏感），酒液中的泥土氣息與雪茄中的高山茶葉及礦物植物香氣碰撞，適合追求極致風土的味覺探險家。還可以搭配一杯正山小種，煙熏桂圓味道撫過喉間，令每一口雪茄重返初燃的鮮活。 t t總結：筆者試過最清爽幼滑的帕拉森雪茄，高山茶及植物的清爽香氣只此一家，是對高海拔風土的呢喃歌頌；每一口都在品嚐大自然的精華，是一支無論是入門或資深雪茄愛好者都必定要試試的上好雪茄。 t
