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雪茄快訊

一文看清﹕煙斗煙絲類別

雪茄快訊09.06.2023

一文看清﹕煙斗煙絲類別

挑選適合自己的煙絲從來不是一件易事，特別對於新手來說，未有太多抽煙斗的經驗，在購買煙絲時，難免會心有顧慮，不知如何挑選。其實若懂得看煙絲的包裝，已可從中獲得基本的訊息。

煙絲的包裝上不少都會包含 (至少) 兩個訊息，一是品牌名稱，二是煙絲的種類或配方名稱，如下圖：

(藍圈內的是品牌名稱 “Orlik Tobacco”；而紫圈內的 “Kentucky” 是煙絲種類)

上圖中包括了煙絲的品牌和種類，這是一款由「法官」(Orlik) 品牌推出的煙絲，而煙絲品種是「肯塔基」(Kentucky)，而 “Dark Strong” 則是對肯塔基顏色、風格的形容——指這是一款深色、風味強烈的煙絲。因此，只要仔細觀看包裝，就大概了解到煙絲的風格，從而判斷是否合符自己的口味。

不過，要看懂包裝，還需要對煙絲種類的認識。所以，接下來跟大家精簡地分析一些煙絲的類別和特色，較之產地，煙絲很常見是用製作工藝分類：

(白肋煙葉，圖片來源：Leaf Only)

白肋 (Burley)
白肋是一種輕度風乾煙葉，屬闊葉的一種。它近乎不含糖分 (人工加糖則另計)，尼古丁含量相對較高。不過，整體而言，白肋風格溫和，適合新手嘗試。在美國出產白肋的地方，7成來自肯塔基州 (Kentucky)、2成來自田納西州 (Tennessee)，這兩區都是出產最優質白肋的產區，而其餘1成分散在美國6個州分。

(肯塔基煙葉，圖片來源：Total Leaf Supply)

肯塔基 (Kentucky)
跟白肋一樣，都是用闊葉製成的煙絲。不同的是，白肋是輕度風乾，所以顏色不會太深色；而肯塔基則經過明火烘焙 (fire cured)，顏色為深褐色，風味濃烈、辛辣。故此，材料上肯塔基與白肋並沒有分別，兩者分別只在製作方法和風味。

(卡文迪許煙絲，圖片來源：Dan Pipe)

卡文迪許 (Cavendish)
這類型可以用任何類型的煙草製成，因為「卡文迪許」一名本身是指特定的風乾和切割煙草的工藝，透過加工和切割突出煙絲的自然甜味，所以造就了這款煙絲。它通常會肯塔基、弗吉尼亞、白肋三類煙葉其中一類製成，也會三類相混和，除了煙斗煙絲外也很常見於雪茄。

(拉塔基亞煙絲，圖片來源：Leaf Only)

拉塔基亞 (Latakia)
拉塔基亞是一種日曬和煙燻製成的乾煙草製品，它起源於敘利亞，以其主要港口城市拉塔基亞命名。它在燃燒時會產有煙燻木質香、花香的甜味，不過生產商很多時都將它與其他煙絲混和，用作增加產品複雜性和控制燃燒速度。現在由於時局問題，生產拉塔基亞的主要產區由敘利亞轉移至塞浦路斯。

(珀里克煙葉，圖片來源：Leaf Only)

珀里克 (Perique)
這是一種來自路易斯安那州聖詹姆斯教區的煙絲，以其強烈、「帶勁」和果香而聞名。煙絲是以紅白肋 (red burley) 為材料，經過一種特別的壓力發酵技術處理而製成，是美國最先出口的農產品之一。

(弗吉尼亞煙葉，圖片來源：Leaf Only)

弗吉尼亞 (Virginia)
這是淡葉/亮葉/明葉 (Brightleaf) 的一種，由於出自弗吉尼亞州，因而得名。它是所有混合調和用的煙絲中，口感最豐富、天然糖分最高的一種。由於它燃燒品質好，也容易點燃，因此經常作為配方的主要成分。

(產自薩姆松的東方煙葉，圖片來源：Leaf Only)

東方煙絲 (Oriental)
又名為「土耳其煙絲」(Turkish tobacco)，是一種日曬的細葉品種。這煙絲口味輕柔甜美，亦有香辣的草藥味，十分怡人。作為調和用最昂貴的煙絲類型之一，多數會跟維吉尼亞煙草和伯肋煙絲混合。

煙絲的種類有很多，在這裡不能盡錄，只能交代一些較常見或出眾的煙絲。事實上生產商不一定只用一種煙絲生產款式，也會透過不同的煙絲組合，去創造複雜的口味，就像以下這款彼德森的「豪華混合」：