短評﹕筆者曾以科潘之花的經典 (Classic)、普羅 (Linea Puros) 及瑪雅珍藏 (Maya Collection) 三個系列為主題做過多次的雪茄品鑒會,三個系列均獲得雪茄愛好者的一致好評,所以對於今次要品鑒的馬杜羅系列期望極高。馬杜羅是深褐色(近黝黑)茄衣的名稱,也是醇化茄衣的一種枝術。馬杜羅茄衣基本上有多種製作技巧,當中又以長時間嚴控溫度、濕度的醇化方法最花人力及時間。科潘之花的馬杜羅茄衣採用以高品質著名的墨西哥聖安德烈斯 (San Andrés) 雪茄葉,茄套來自尼加拉瓜、茄芯則是混合洪都拉斯、尼加拉瓜及哥倫比亞的雪茄葉製成。筆者手中的一支雖然只養了兩個星期,但茄衣已油份極重,彈性適中。
冷抽﹕很香濃的煙草味、松木味、柏樹葉的味道。
頭段﹕
非常濃郁的木桶味、甜甜的白巧克力味,還有獨特的柏樹葉香氣。
中段﹕
木桶味仍然持續,白巧克力味變成甘甜的黑巧克力味道,除了清新的柏樹葉香氣,還加入了點點烘培味道。煙氣頗大,煙灰以黝黑佔多。
尾段﹕
木桶與柏樹葉香氣變成花椒與白胡椒的辛勁,黑巧克力味變得更濃,餘韻悠長,有濃縮咖啡的味道。
總評﹕風味與香氣都極為獨特的馬杜羅雪茄,其獨有的柏樹葉香氣令人一抽難忘。雪茄具有豐富、複雜的濃郁芳香,整體是一支濃郁的雪茄,從茄衣到茄芯有著和諧的平衡感,是愛茄人士必須一試的雪茄。
強度(Strength)﹕4
濃郁度(Flavour)﹕4
總分﹕93
飲品配搭﹕奔放的雅文邑 (白蘭地)、陳年威士忌都很配合這支馬杜羅雪茄的柏葉香氣;不喝酒人士配上冰椰子水、冰西瓜汁,也是極好的配搭。
*文章資料來源自:雪茄時間TimeCigar