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雪茄快訊
03.10.2023
【品鑑筆記】VEGAFINA 唯佳1998 25週年「榮耀」限量版
雖然驟眼看它的配方與常規版的一樣，但今次的限量版使用了
Piloto Dominicano Coron
a
——
即每一棵
雪茄植物頂部的兩塊最幼嫰並充滿油份的雪茄葉，能增添風味的複雜性及濃郁度，加上使用的雪茄葉全部經過三年陳釀，
令煙氣與
口感高貴而優雅、複雜卻平衡。
今次筆者手中的這一支，是直接在多米尼加的
Tabacalera de García
工廠中取得，拿回港後已醇養了三個多月，狀態極佳，按下去極有彈性，茄衣油光閃閃，香氣十足。
冷抽﹕
仍有
1998
常規板的獨有花香、甘草味道，還有咖啡香味，抽吸非常順暢。
頭段﹕
甘草、花香味比常規版更為濃郁，咖啡及雪松木的香氣，還有點點栗子的甜味，十分獨特，煙氣大，十分順滑。
中段﹕
咖啡味變為更為濃烈的烘焙味，雪松木味仍然保留；甘草與花香的味道變成了乾果如杏脯乾的香及甜味，煙灰燃燒均勻，白色為多，捲功極為紮實。
尾段﹕
烘焙味作為主導，仍有杏脯乾的香及甜味，加入了皮革味，過鼻有白胡椒的辣勁。
總結﹕
一支非常高雅的雪茄，真正做到複雜而平衡，味道多變，煙氣幼滑，強度中等，濃郁度由淺至中高，是一支近乎完美的雪茄。
強度
(Strength)
：
3
濃郁度
(flavor)
：
3.5
總分：
95
飲品配搭：
陳年甜度高的威士忌、蘭姆酒、干邑、波特酒，都是很好的配搭。
*文章資料來源自：雪茄時間TimeCigar
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