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雪茄快訊

【品鑑筆記】VEGAFINA 唯佳堡壘2 羅伯圖

雪茄快訊15.11.2023

【品鑑筆記】VEGAFINA 唯佳堡壘2 羅伯圖

「FORTALEZA」在西班牙語中除了譯為“堡壘”外，還有「強度」的意思。一株雪茄植物，依次由最低至最高的雪茄葉，就可以以強度分為「FORTALEZA 1/2/3/4」。堡壘2顧名思義，就是在強度及濃郁度上，要比唯佳的經典系列還要高一些。堡壘2的茄衣顏色要比經典深得多，因為它採用了墨西哥種植的古巴Criollo種雪茄葉。

據廠方說，近年堡壘2的配方經一眾Tabacalera de Garcia的調配大師團隊微調，筆者在品鑑過後果然有所不同，會在下文詳述。筆者手中的一支堡壘2已醇養近一年，按下去可能過濕了一點，要放在室外「散散氣」才開始品抽。

冷抽﹕雪茄有點濕重，抽吸只是一般暢順。冷抽味道很特別，擁有濃郁的香料味，筆者記得比對起兩年前品抽的堡壘2，胡椒的椒勁明顯淡化了。

頭段﹕
有糖蜜的甜香、咖啡味，五分鐘後出現肉桂、肉豆蔻的味道，煙氣不大，但仍算輕柔順滑；燃燒平均。

中段﹕
香料味持續爆發，肉桂、肉豆蔻的味道更為濃烈，還加入了甘草、香草的味道，非常美味，煙氣非常順滑，煙灰呈白色。

尾段﹕
各香料味仍作主導，煙霧散發出烘烤和木質的芳香，就算抽到最末端時煙氣在過鼻時仍然香甜輕柔，沒有一絲辛辣的感覺。

總結﹕ 今次與筆者最初接觸堡壘2感受到品味的最大轉變是﹕它的胡椒辛勁大大減輕，就算品抽到末段仍然輕柔，而且香料味濃郁。給我的感覺是非常類似老古巴雪茄的品味，淡、香、雅並重，加上價錢相宜，相信習慣抽古巴雪茄的人士一定會喜愛。

總分﹕93
強度 (Strength)：2
濃郁度 (Flavor)：2.5

飲品配搭﹕簡單帶甜的飲品，蘭姆可樂（自由古巴）、甜度中等的白酒、威士忌高球——又或是愛爾蘭的艾爾（Ale）啤酒如Kilkenny。