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【品鑑活動】帕拉森第五代主理人親臨香江！與半百“粉絲”深度交流

品味生活19.06.2024

【品鑑活動】帕拉森第五代主理人親臨香江！與半百“粉絲”深度交流

帕拉森（Plasencia）是全球最知名的高端雪茄品牌之一、也是尼加拉瓜雪茄行業中最受尊敬的家族名字。

所以當帕拉森現任主理人，小內斯特・帕拉森（Nestor Plasencia Jr.）決定親臨香江，雪茄時間TimeCigar當然找緊機會，誠邀他與香港帕拉森的忠實 “粉絲”見面及主持品鑑活動，進行高品位深度交流。是次活動假借中環一家高級私人雪茄會所舉行，當日品鑑會有半百位帕拉森粉絲及同業友好慕名而來，與這位雪茄大師一同品味帕拉森雪茄，並在小內斯特的專業分享下，一窺雪茄文化的真正堂奧。

小內斯特除了是帕拉森雪茄第五代掌舵人，還是行內首屈一指的農業專家、雪茄調配大師，不少其他品牌都會向他取經，常自稱為 “農夫”的他，大學攻讀農業科學，多年來的興趣也是研究如何將傳統與科技結合用於雪茄工業之內，能夠聽到他分享雪茄的種種趣聞與知識，絕對是香港雪茄愛好者之福！

當晚他分享了家族五代人披風戴月的百年艱苦創業經過；他們的家族事業因天災人禍的打擊而多次由零開始從新出發，憑着無比的毅力與對雪茄的熱情一路走過來。他認為要確保雪茄的高端質量，就必須從根本做起﹕保護雪茄葉生長的土壤和水源的潔淨性，所以他部分農地採用有機耕作，品牌的Reserva Original系列，正是使用全有機雪茄葉捲製。

當晚有不少香港資深的雪茄同業先進及極資深的雪茄愛好者參與，他們都表示非常有幸得以零距離地與小內斯特交流，感受到了製作雪茄者匠人的情操，也對雪茄文化有更深刻的認識及反思。

作為當晚的品鑑雪茄，雪茄時間揀選了Plasencia的兩代表性系列﹕
1. 收穫151 音樂羅伯圖 (Plasencia Cosecha 151 La Música Robusto)
2. 烈魂系列羅伯圖 II (Plasencia Alma Fuerte Robustus II Robusto)

兩個系列均收穫不少好評，其中烈魂系列第一支圓形雪茄——"烈魂系列羅伯圖II"曾獲美國雪茄雜誌《Cigar Aficionado》的93 分高分，因此早在活動預告階段就深受在場賓客的期待。

"收穫151系列"全採用高品質洪都拉斯雪茄葉精製，口味中等到濃郁。充滿可可、杏仁糖以及肉桂的味道，煙氣極之順滑。

而帕拉森最具標誌性的"烈魂系列羅伯圖 II"，是帕拉森以最優質的尼加拉瓜雪茄葉調配而成，採用科羅拉多克拉羅 (Colorado Claro)茄衣，口感醇厚，帶有雪松、可可、皮革和香料的味道。不少資深的雪茄迷都對其讚不絕口，精緻細膩的口感遠超預期！

有趣的是，當然有不少資深雪茄客都變為”小粉絲”，紛紛向小內斯特索取簽名，可見過位帕拉森第五代掌舵人的魅力！