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雪茄快訊
【品鑑筆記】PLASENCIA 帕拉森 火魂系列 理念
雪茄快訊10.09.2024
【品鑑筆記】PLASENCIA 帕拉森 火魂系列 理念
短評: 火魂是帕拉森壓箱底的靈魂三大系列其中之一;其最大特色是使用了尼加拉瓜奧梅特佩島(Ometepe)的雪茄葉;全球只有三個品牌擁有奧梅特佩島的雪茄葉種植權,帕拉森是其中之一。亦因為此島有兩座火山,令其土質肥沃獨特,風味濃烈馥郁。這款雪茄在著名的《雪茄迷》Cigar Aficionado 雜誌上獲得91分的高分,質量毋容置疑。

火魂三個品型中,筆者最愛抽其賓麗的幼長品型,對於理念還是第一次品嚐。筆者手中的一支已養了大半年,茄身早已泛上漂亮的油光,已進入適合品鑑的狀態。

冷抽: 可以感受到濃郁的濕木、烘焙味道,以及乾蜜棗的點點甜味,抽吸非常順暢。

頭段: 強度高,過鼻時有非常濃烈的花椒辛勁-----這就是奧梅特佩島火山土壤的特性;另外還有橘子皮的甘香,這種果香與辛香的結合,令雪茄的品味變得更具層次。

中段:以橘子皮的甘香為主導,烤腰果的堅果香氣開始顯現,還有濕木的味道。煙氣適中,燃燒有點不平均,這與筆者在濕度極高環境下品鑑有關。

尾段: 持續的花椒辛香、橘子皮和堅果風味相結合,加上甜美與木質香氣交織,帶來一種圓潤而豐富的結尾體驗;煙灰以白為主,捲功紮實。

強度(strength):4
濃郁度(flavor):3
總分:91

飲品配搭:適合與甜度高的白葡萄酒如貴腐酒及冰酒搭配。不喝酒可以配以雜果檳治、果汁等甜度高的飲品。

總結: 品味獨特,強度與濃郁度均高,充分展現了奧梅特佩島火山土壤的獨特特性。從濃郁的辛香味到清新的橘子香氣,然後到中段的烤腰果和木質味道;它的風味轉變流暢且自然,讓雪茄愛好者從頭到尾都能感受到不同的味道層次,是一支晚上及飯後品鑑的高端雪茄。
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