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煙絲知識入門 (下)：煙絲有多少個常見形狀？

雪茄快訊21.06.2023

煙絲知識入門 (下)：煙絲有多少個常見形狀？

要說煙斗用的煙葉有多少(儲存) 個形狀，其實也意外地多。概括而言，常見的有5種。正如上篇提到：煙葉不同的形狀會釋放不同的風味，令品抽者有不同的體驗。這次跟大家簡單說說這5個形狀的煙絲。

1.絲狀 (Ribbon Tobacco)

(這是最常見的形狀。圖片來源：Dutch Pipe Smoker)

絲狀是最常的形狀，因此在中文圈子裡都慣稱煙斗用的煙葉為「煙絲」。燃燒效果很好，而且很穩定，也很容易塞進煙斗。由於在各層面而言都十分便利，所以這形狀極受品抽者歡迎。有趣的是，絲狀煙葉對於生產商而言也是最容易製作的一種，康奈爾與迪爾 (Cornell & Diehl) 的首席調配師傑瑞米‧李維斯 (Jeremy Reeves) 便指出：比起製作絲狀，塊狀、片狀的製作需要投入更多的人力去製作。

絲狀的陳化速度會較其他形狀的煙葉快，特別是最初的一年，陳化帶來的風味變化是十分明顯。按李維斯說法，陳化速度在第一年後便會變得相對慢和穩定，然後要長時間儲存後才會再有明顯變化。

2.片狀 (Flake Tobacco)

(片狀煙葉。圖片來源：Smokers Haven)

片狀的製作過程是先將煙葉放在特製的模具中，壓成長條狀，然後將之切割，便成為片狀。而要製作為片狀，過程中一定要添加水分，這可以防止壓製過程中煙葉碎掉。

這種形狀的長期陳化能力十分好，比起絲狀有更好的表現。這是由於片狀的外型不如絲狀般幼細和長身，每一片曝露在空氣的面積較絲狀煙葉少，所以陳化速度會較慢，緩慢的陳化可以豐富味道和細膩感。

3.粒狀 (Cube Cut Tobacco)

(粒狀煙葉，圖片來源：Smokers Haven)

粒狀煙葉的製作方法十分簡單，就是將片狀煙葉裁剪成粒狀，可以人手處理，亦可以用機器完成。與片狀煙葉相比，粒狀煙葉能夠接觸到更多的空氣，陳化效果而言介乎片狀煙葉和絲狀煙葉之間。

4.塊狀 (Plug Tobacco)

(塊狀煙葉的外形就像是蛋糕切餅一般，所以英文上又名為 “Cake”。圖片來源：Tobacco Pipes)

塊狀是將煙葉壓製而成，並利用切割器切割成厚身的塊狀，就像是木塞的厚度般，看上去像是蛋糕切餅。換言之，塊狀煙葉是去掉了最後的橫切步驟，沒有做成切片的片狀煙葉。這是一種質樸、需要品抽者親力親為做混合、切割的類型，品抽者可以按自己喜好選擇他們想要厚度。而塊狀煙葉的結構相對大而結實，所以陳化速度較慢，較易控制陳化後的風味。因此，對於品抽者而言，塊狀煙葉是一種玩味很高的類型，是抽煙斗的其中一種樂趣。

5.繩狀 (Rope Tobacco)

(繩狀煙葉就是將煙葉捲扭成繩子一般。圖片來源：Tobacco Specialists)

繩狀煙葉是耗費大量人力或金錢的成品，因為幾乎都是要用人手製作，由具經驗的技師軋製 (滾製)，或是用非常昂貴、先進的機器加工。如果繩狀煙葉是以原片煙葉製作，還需要人手去掉煙葉的中脈。因此，生產這種形狀煙葉是十分高成本。由於在扭製過程中，可以最大限度地壓縮煙葉內藏的空氣，因而達到很好的陳化條件，有利緩慢而細緻地陳化風味。不過，由於生產成本昂貴，所以有些生產商不會生產這形狀的產品。

6.餅狀 (Coin Tobacco)

(餅狀煙葉外形上就像是硬幣一般。圖片來源：Tobacco Pipes)

餅狀煙葉基本上是繩狀的片狀版本。與其說是在一個方形的煙葉上切割成薄片，不如說是在一個圓形的扭繩狀煙葉上切割成硬幣的大小，所以英文名是寫作「硬幣」(coin)。陳化效果上大致跟繩狀煙葉一樣，只是餅狀曝露左空氣的面積較大，所以陳化速度會相對快一點。

7.總結
其實煙絲的形狀可以千變萬化，而上面的不同形狀，也會有生產商以此為基礎加以變化，例如碎片 (broken flake)、蓬鬆的絲狀 (shag tobacco)等，這裡就不一一一細說。正如上篇所說，不同形狀的最大意義在於陳化速度，因此品抽者可以按自己喜好購買、自行裁製煙絲陳放和放進煙斗之中，放得進去就成了，並沒有什麼金科玉律。

*文章資料來源自：雪茄時間TimeCigar