短評:雖貴為全球最大雪茄葉種植商,但帕拉森於2017年才推出冠其家族之名的 “靈魂系列”(Alma Series),此系列乃帕拉森最高端的系列,使用其種植園最高質量的陳年雪茄葉捲製,是品牌的壓箱之作。所以當品牌宣告推出靈魂系列的最新作 “蒼魂”(Plasencia Alma del Cielo),絕對是不容小覷。
Alma del Cielo意思為“蒼天之魂” ,正代表了此系列使用了尼加拉瓜孔德加海拔高於1,300米以上栽種的雪茄葉,這是帕拉森首次以“單一高海拔莊園”的概念打造的產品,高山的獨特溫差、礦脈土壤及日照雨水,賦予蒼魂系列不一樣的香氣與口感,筆者手中的一支藍曦品型,茄衣觸感柔滑,就像絲綢一樣,看上去已令人垂涎。
頭段:冷抽有濕木桶的味道,頭段有一絲絲香料如肉桂的溫暖香氣悄然浮現,回甘有乾果的甜,煙氣中等,味道極清爽!
中段:高海拔風土之力在此覺醒;擁有高山烏龍茶的清香,雪松木與皮革味道交織,回甘仍有乾果的甜味,過鼻有很少的白胡椒辛香,煙灰以黑為主,捲功紮實。
尾段:頭中段強度極溫和,尾段大爆發,高山茶香變成禾稈草的香氣,皮革與濕木桶的香氣愈加強烈,乾果甜味貫徹始終。餘韻帶有一絲高山草本植物的清冽,像雪茄灰燼上最後一縷青煙,悠長而難忘。
總分:94
強度 (Strength):2.5
濃郁度 (flavor):3
飲品搭配:梅斯卡爾酒(含龍舌蘭芯煙熏感),酒液中的泥土氣息與雪茄中的高山茶葉及礦物植物香氣碰撞,適合追求極致風土的味覺探險家。還可以搭配一杯正山小種,煙熏桂圓味道撫過喉間,令每一口雪茄重返初燃的鮮活。
總結:筆者試過最清爽幼滑的帕拉森雪茄,高山茶及植物的清爽香氣只此一家,是對高海拔風土的呢喃歌頌;每一口都在品嚐大自然的精華,是一支無論是入門或資深雪茄愛好者都必定要試試的上好雪茄。